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" 동 까눌레틀 소 "
프랑스 보르도의 전통과자인 까눌레를 만들 수있는 까눌레틀이에요.
동으로 되어있어서 전통방식으로 구울 수 있답니다.
까눌레는 겉은 꼭 타버린듯한 비쥬얼과 바삭한 식감을 가지고 있고
반전으로 속은 촉촉함과 달콤함을 가지고 있는 과자랍니다.
제대로 된 까눌레를 맛보신분들은 한번쯤은 구워보고 싶은!
도전해보고 싶은 베이킹중 하나가 아닌가싶어요 :-)
그만큼 어렵기도 하답니다.
재질
구리(동) 100%
구리재질이라 열을 가하게 되면 광택이 사라집니다.
반죽을 넣기 전 밀납(버터,이형제)을 틀에 발라주시면 까눌레의 톡특한 식감으로 구울 수 있습니다.
사이즈
(윗지름 x 높이)
Φ5.4 x 4.6cm
보관/취급방법
- 동 제품 세척시에는 전용 세제를 사용하시거나 소금과 식초를 1:1로 섞어 사용하세요.
(소금 입자가 굵을 경우 흠집이 생길 수 있으니 곱게 갈아 사용하시길 추천드립니다)
- 동 제품 세척에 대한 정보를 수집하여 가장 적절한 방법으로 세척하시길 바랍니다.
- 팬틀이 심하게 오염된 경우가 아니면 가능한 물세척을 피하고
키친타올 등을 사용하여 깨끗이 세척해주세요.
- 물세척이 필요한 경우 세척후 완전히 건조시켜 보관해야 합니다.
(습기가 남아있는 상태로 장시간 보관되면 녹이 발생 할 수 있음)
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