;)
"앵커 쉐프스 동물성 휘핑크림 1L"
[ 필독 ]
★ 냉장제품으로 6월 ~ 9월까지는 꼭 아이스박스를 구매하셔야 합니다 ★
상단에 "냉장/냉동제품 아이스박스 구매하러가기" 버튼을 클릭하셔서
아이스박스를 장바구니에 담은 후 꼭 같이 결제하시기 바랍니다.
아이스박스 미구매로 인한 환불요청은 불가능하오니 꼭 신중한 구매결정부탁드립니다.
유크림 99.98%의 동물성 휘핑크림입니다.
무가당 생크림이기 때문에 휘핑하여 사용하실 경우
생크림양의 10%의 설탕을 넣고 같이 휘핑하셔야 합니다
＊휘핑크림 500ml일 경우 설탕 50g 사용
＊휘핑크림 500ml일 경우 설탕 50g 사용
케이크을 만들때 말고도 무가당이기 때문에 요리할때 사용하셔도 고급진 맛이 굳굳!!
파베초콜릿을 만들때 사용해도 좋습니다~
[휘핑크림 or 생크림]
휘핑크림과 생크림의 차이는 식물성과 동물성의 차이 및 첨가제에 있는데요.
생크림은 유지방함량 30% 이상의 제품으로
훨씬 우유맛이 강하고 고소함과 달콤함을 갖고있지만 그에 비해 유통기한도 짧고
생크림을 만들때 단단함이 적어 초보자들은 사용하기 조금 어려운감이 있어요.
휘핑크림은 동물성크림에 유화제 또는 식물성안정제를 첨가하여 만든제품과
식물성지방으로 만든 제품이 있습니다
동물성생크림의 단점을 보완해 휘핑이 잘되며 단단함을 가지고 있고, 유통기한도 긴편이랍니다.
하지만 우유맛이 동물성에 비해 조금 덜하겠죠?
생크림
- 우유로 만들어진 유(조)지방함량 30%이상의 제품
- 풍미가 좋고 우유맛이 강하다
- 무가당제품이 많으며 사용양의 10%의 설탕을 첨가한다
휘핑크림
- 동물성크림에 식물성안정제와 유화제를 넣어서 만든 제품이거나 식물성지방으로만 이루어진 제품
- 무가당, 가당제품이 있으며 기호에 따라 설탕을 넣거나 넣지 않아도 된다.
식품의 유형
가공유크림 멸균제품 (140~144℃에서 4초간 멸균)
(조지방35%)
원재료명 및 함량
유크림(우유) 99.98%, 카라기난0.02%
용량
1000ml
제조원 / 원산지 / 수입원
A-WARE MOZZARELLA AND CREAM B.V/ 네덜란드 / (주)삼양사
포장재질
멸균팩(내포장:LDPE)
보관방법
- 2~4℃ 냉장보관, 개봉 후에도 냉장 보관하시고 3일이내에 섭취하는 것을 권장드립니다.
* 냉동하지 마세요
 |
고객님은 안전거래를 위해 현금등으로 결제시 저희 쇼핑몰에서 가입한 구매안전서비스를 이용하실 수 있습니다.