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딸기레진 30g

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      " 딸기레진 30g "


       

       홈베이킹할때 쿠키반죽이나 케이크반죽 등에 넣으면

      딸기향과 색을 낼 수 있는 레진입니다.

      기존 시럽이나 농축페이스트와는 달리 생크림에 섞어 사용해도

      크림조직의 변화없이 과일의 맛과 향을 낼 수 있습니다.


      아이스크림, 떡, 쿠키 등에 사용되며

      레시피 총량대비 3%정도 사용하면 색과 향이 적당합니다.

      오븐에 굽는 레시피에 사용할 경우 색이 다소 연하게 나올 수는 있습니다.



       

      식품의 유형

      혼합제제 식품첨가물


      원재료명 및 함량

      설탕, 물엿, 정제수, 딸기농축액(5%[딸기100%(국내산),기준당고65brix이상]
      합성향료(딸기향),알긴산나트륨,산도조절제,착색료(식용색소적색제40호,식용색소황색제5호),
      혼합제제[카르민(착색료),코치닐추출색소]

       

      용량

      30g

      (소분제품으로 간편하게 사용이 가능한 소분용기에 소분되어 출고됩니다)

      * 30g보다 조금 더 많은 물약병 눈금 30ml에 맞춰서 드리고 있습니다 :-)

      ml와 g은 부피차이때문에 똑같지 않답니다.

       

      포장재질

      폴리에틸렌테레프탈레이트

       

      제조원

      (주)선인

       

      보관방법

       - 직사광선을 피하고 실온보관

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