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베이킹재료 > 오일/에센스/향료 > 럼/커피/레몬/기타 > 딸기레진 30g
딸기레진 30g
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" 딸기레진 30g "


 

 홈베이킹할때 쿠키반죽이나 케이크반죽 등에 넣으면

딸기향과 색을 낼 수 있는 레진입니다.

기존 시럽이나 농축페이스트와는 달리 생크림에 섞어 사용해도

크림조직의 변화없이 과일의 맛과 향을 낼 수 있습니다.


아이스크림, 떡, 쿠키 등에 사용되며

레시피 총량대비 3%정도 사용하면 색과 향이 적당합니다.

오븐에 굽는 레시피에 사용할 경우 색이 다소 연하게 나올 수는 있습니다.


 

식품의 유형

혼합제제 식품첨가물


원재료명 및 함량

설탕, 물엿, 정제수, 딸기농축액(5%[딸기100%(국내산),기준당고65brix이상]
합성향료(딸기향),알긴산나트륨,산도조절제,착색료(식용색소적색제40호,식용색소황색제5호),
혼합제제[카르민(착색료),코치닐추출색소]

 

용량

30g

(소분제품으로 간편하게 사용이 가능한 소분용기에 소분되어 출고됩니다)

* 30g보다 조금 더 많은 물약병 눈금 30ml에 맞춰서 드리고 있습니다 :-)

ml와 g은 부피차이때문에 똑같지 않답니다.

 

포장재질

폴리에틸렌테레프탈레이트

 

제조원

(주)선인

 

보관방법

 - 직사광선을 피하고 실온보관

 
 
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